這次不吃鍋啦~來吃位於台南民權路上的這間豐天炸牛排
前陣子很多間餐廳都推出炸牛排的餐點
我覺得這家是我吃過最好吃的一家（我也才吃過兩家😂）
- 地址：台南市中西區民權二路１０６號
電話：０６－２２２６６２８
營業時間：週一～週日１１：００～１４：０0、１７：３０～２１：３０
（p.s確切資訊以店家公告為主哦）
- 店內是呈現長條型的
大概能容納25人左右
牆壁打造一個斑駁磚頭很有台南老屋的感覺
走到後面還有高腳區
一人來吃也不尷尬
廚房是屬於開方式的
就位在座位區的旁邊
菜還沒上之前看到服務生把餐點擺好在檯上準備時，就超想直接去端來吃
接著就來看菜單啦
他們的菜單真的可以說是簡單明瞭又看的舒服
不會讓我看了灰薩薩
每人低消為$150哦(6歲以上)
第一頁的左右兩邊就是炸類套餐的地方啦
這區均附白米飯/味噌湯/生菜絲/溫泉蛋/馬鈴薯泥/當季茶飲（麥茶）
其中白飯和生菜絲可續加一次
第二頁左半就是咖哩和其他系列套餐
咖哩套餐均附白米飯/味噌湯/馬鈴薯泥/當季茶飲（麥茶）
其餘套餐均附白米飯/味噌湯/生菜絲(薑燒豚除外)/生卵/馬鈴薯泥/當季茶飲（麥茶）
白飯和生菜絲也可續加一次
右邊就是單點部分和飲料部分
豐天在每桌都有附三種調味料
可以自行調味
最開心的是有玫瑰鹽~
因為我們有點炸牛排
服務生會先在爐台內倒入酒精
在放上DIY煎盤預熱
這次點了醬燒雞排套餐$268(左),嫩炸小牛肋排套餐$328(右上),經典炸牛排套餐130g$358(右下)
一份套餐就是長這樣啦
感覺超大一份
不同餐會附不同的沾醬
先來說說他們的味噌湯
除了豆腐外，店家還加入了豆皮與菇類
一點都不馬虎
鼓溜溜的溫泉蛋搭日式醬油
我不是很敢吃生蛋就把它拿來拌飯一起吃啦
或是也能把它倒入煎盤煎一下，但要小心不要焦囉
接著就來肉肉肉肉肉～的部分啦
醬燒雞排套餐
服務生送上來會先教怎麼吃
先煮一段時間，等蓋孔冒煙或邊邊泡泡滾了就可以掀開來
加入生卵蛋液就變成日式丼飯的感覺了
再蓋回鍋蓋煮一下就可以食用囉
雞排的部分很軟，邊邊微酥，一點都不會柴而且還保有肉汁口感
不敢吃牛的可以吃這道哦
嫩炸小牛肋排
嫩炸小牛肋排是有帶骨的哦，如果不喜歡啃骨頭的朋友就不要點這份呦
我戴牙套就很不方便肯，因為會一直咬到骨頭
小牛肋排是炸至８分熟哦，個人覺得肉質較為硬
順帶一題，他們的馬鈴薯泥有拌一點美乃滋的感覺哦
經典炸牛排
重頭戲的炸牛排來囉！！１３０ｇ真的不少欸，整個吃超飽
高溫快速６０秒油炸起鍋，看到這金黃酥炸的外衣真的超想直接夾起來吃
看著鮮紅嫩的肉，感覺就超級美味的
趕快來把它煎熟放入嘴巴
煎個３～５熟就可以囉
吃下去真的是我吃過最好吃的炸牛排欸
肉質非常的嫩不會筋很多咬不動，而且鮮嫩多汁，厚薄適中
整個就是ＰＥＲＦＥＣＴ阿
凱蒂琳給分
服務：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪：🌕🌕🌕🌕🌗
整體：🌕🌕🌕🌕🌗
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